Cara membuat kremes sumber Pexel Jakarta Cara membuat kremes ayam sederhana yang renyah bisa kamu ikuti dengan mudah. Pasalnya, kamu hanya perlu menyiapkan sedikit bahan saja untuk membuatnya. Selain itu, kamu juga bisa memilih kremesan yang kamu buat pakai santan atau tidak. Cara Membuat Kremesan Gurih dan Bersarang, Bikin Nagih 10 Cara Memasak Ikan Lele yang Mudah dan Enak, Tak Bau Lumpur Cara Membuat Jamur Krispi Renyah dan Gurih, Bisa Tahan Lama Kremesan biasanya terdapat pada makanan yang digoreng seperti ayam. Ayam goreng yang disertai dengan kremesannya tentunya menjadi semakin nikmat daripada ayam goreng biasa. Saat ayamnya sudah habis, memakan kremesan yang gurih dan renyah bisa bikin kamu ketagihan. Cara membuat kremes bisa juga dibuat sendiri tanpa digabung dengan menggoreng ayam. Cukup dengan menyiapkan beberapa bahan utama seperti tepung tapioka, tepung beras, air kaldu, dan baking powder, kremesan bisa kamu nikmati. Untuk membuat kremes ayam lebih renyah, gurih, dan anti gagal, kamu perlu memperhatikan tips-tips membuatnya. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Senin 5/7/2021 tentang cara membuat membuat kremes tanpa santan. Credit Foto Dian Widyastuti VOABerikut bahan-bahan dan cara membuat kremes tanpa santan Bahan-bahan - 100 gr tepung tapioka - 260 ml air kaldu bisa juga menggunakan bumbu sisa mengungkep ayam - 3 sdm tepung beras - 1 sdt baking powder - garam secukupnya Cara membuat kremes tanpa santan 1. Campur semua bahan pastikan adonan tidak terlalu kental. 2. Panaskan minyak cukup banyak, tuang satu sendok sayur adonan sedikit demi sedikit dengan arah memutar sehingga merata di permukaan minyak. 3. Goreng hingga matang sambil sesekali disirami dengan minyak panas. Ketika sudah keras dan tampak matang krispi, angkat. Cara membuat kremes dengan santanBerikut bahan-bahan dan cara membuat kremes dengan santan Bahan-bahan - 125 gram tepung sagu, boleh diganti tapioka - 3 sdm tepung beras - 65 ml santan - 1 butir kuning telur - 150 cc kaldu ayam - 85 ml air - penyedap rasa secukupnya - 1/2 sdt baking powder double acting Cara membuat kremes dengan santan 1. Campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. 2. Tambahkan tepung sagu, tepung beras, aduk rata. 3. Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, tambahkan baking powder ke adonan. 4. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan pakai tangan dengan gerakan berputar. Goreng kremesan sampai garing. Angkat dan membuat ayam kremes sederhanaCara membuat kremes sumber PixabayBahan utama - 1 ekor ayam atau sesuaikan dengan kebutuhan - 1 sdm garam - 1 sdm totole - Air secukupnya Bahan bumbu cemplung - 1 batang serai, geprek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 ruas besar lengkuas, geprek Bahan bumbu halus - 4 butir bawang putih - 3 butir Kemiri sangrai - 1 sdm ketumbar sangrai - 1 ruas kunyit - 1 ruas jahe Bahan kremes - 300 ml sisa air ungkep ayam - 120 gram tepung sagu tani - 2 sdm tepung beras - 1 butir kuning telur - 65 ml santan instan - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt baking soda - 1/2 sdt baking powder Cara membuat kremes ayam 1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. 2. Tambahkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air. Setelah mendidih bumbui dengan garam dan totole. 3. Ungkep sampai ayam empuk dan sisakan air ungkepannya 300 ml. Angkat ayam tiriskan. 4. Saring air ungkepan ayam, dinginkan. 5. Campur semua bahan kremesan kecuali duo baking. 6. Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Sisihkan. 7. Lalu tambahkan duo baking ke adonan kremes. Aduk merata. Masukan ke botol yang tutupnya terdapat lubang-lubang kecil. 8. Tuang adonan secukupnya ke wajan yang berisi minyak panas dari ketinggian 30 cm sambil gerakan memutar. 9. Setelah kremes agak kaku tambahkan ayam goreng lalu lipat kremesan menutupi ayam. Angkat dan tiriskan. 10. Sisa adonan kremes goreng sampai Membuat Kremes Anti GagalSelain mengikuti cara membuat kremes di atas, kamu perlu memperhatikan tips membuat kremesan berikut agar tidak gagal. Berikut beberapa tips membuat kremes anti gagal - Tepung sagu tidak boleh diganti dengan tapioka atau kanji. - Jika menginginkan kremes dengan warna yang lebih cantik, tambahkan kunyit bubuk atau kunyit segar yang dihaluskan ke dalam adonan basah. - Jenis baking powder yang harus dipakai adalah baking powder double action. - Jika menginginkan kremes yang lebih kokoh, silakan menggunakan 1 butir telur utuh. - Pastikan minyak sudah dalam keadaan panas agar gorengan kremes bisa benar-benar bersarang. - Setelah kremes mulai bersarang, turunkan suhu kompor agar kremes tidak cepat gosong. - Jangan tutup toples sebelum uap panas kremes benar-benar hilang. Dengan demikian kremes tidak akan melempem.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.